- Lia vă găteşte - http://www.liavagateste.ro -

Supa pe gaina, crescuta la tara

In Mancare,Mese festive,Produse naturale,Reţetele mele,Supe, Ciorbe

Supa pe gaina, este hranitoare si foarte gustoasa :-P !

Timp de pregatire 80’

Ingrediente

1 gaina crescuta la tara

3 morcovi

1 radacina patrunjel (eu nu am avut)

1 bucata telina

1 ceapa

1 lingurita boabe de piper

1 lingurita sare grunjoasa

Taitei/ galuste la alegere

Frunze proaspete de patrunjel

Mod de preparare

Punem gaina curatata si spalata bine, in oala sub presiune, adaugam restul ingredientelor (fara taitei  :-D desigur ) acoperim totul cu apa si punem la fiert pentru o ora.
In cazul in care, carnea nu este destul de moale, mai lasam cateva minute la fiert.
Scoatem carnea si legumele, strecuram supa, o punem dinnou la fiert intr-o oala normala, asezonam daca mai este nevoie si cand da in clocot adaugam taiteii. Lasam cam 5-8 minute sa fiarba, dupa care oprim focul si adaugam frunzele de patrunjel tocate marunt.
Servim supa calda.
Noi :-P carnea de gaina am servit-o langa cartofi aurii si sos picant de prune.

Pofta buna !


Reteta listata din Lia vă găteşte: http://www.liavagateste.ro

URL-ul retetei: http://www.liavagateste.ro/supa-pe-gaina-crescuta-la-tara/

Copyright © 2013 Lia vă găteşte. All rights reserved.