- Lia vă găteşte - http://www.liavagateste.ro -

Supa de chimen

In Supe, Ciorbe

O supa sanatoasa, rapida si foarte usor de facut !

Ingrediente

1,5 litri apa
2 lingurite de chimen

3 cuburi concentrat de legume
1 lingura faina
2 linguri ulei

sare

piper
Pt.servit
crutoane de paine

patrunjel proaspat

Mod de preparare

Punem cuburile in apa rece si fierbem 15 minute, sa optinem supa de legume.

Punem uleiul intr-o tigaie, adaugam chimenul si-l prajim putin pentru eliberarea aromelor apoi adaugam faina si amestecam bine cam 1 minut. Faina nu trebuie sa se arda ci doar sa se prajeasca foarte putin. Stingem totul cu supa de legume pe care am pregatit-o mai devreme. Lasam sa mai fiarba pentru 10 minute. Se poate servi ca atare sau strecurata. Noi preferam ne-strecurata :lol: . 

Servim cu crutoane de paine si frunze de patrunjel.

Ps: in lipsa cuburi-lor concentrate de legume, puteti prepara o supa din legume proaspete, date prin razatoare.

Pofta buna!


Reteta listata din Lia vă găteşte: http://www.liavagateste.ro

URL-ul retetei: http://www.liavagateste.ro/supa-de-chimen/

Copyright © 2013 Lia vă găteşte. All rights reserved.