Chifle integrale cu patru feluri de seminte

vineri, 21 octombrie 2011 | Răspunde

Sanatoase si hranitoare, sant preferatele familiei noastre :lol:  si sunt ne-lipsite din meniul zilnic.  :-D

Timp de pregatire: 180′

 

 

Ingrediente

200ml apa

50g ulei

½ lingurita sare

½ lingurita zahar

500g faina

1 plic drojdie uscata

Pt deasupra:

1 ou

2 linguri lapte

2 lingurite seminte de susan

2 lingurite seminte de in

2 lingurite seminte de floarea soarelui

2 lingurite seminte de dovleac

Mod de preparare

Adaugam ingredientele in masina de paine, exact in ordinea enumerata mai sus. Setam pt framantare si dospire. Cand aluatul este gata, il scoatem pe planseta de lucru, unsa cu putin ulei si impartim aluatul in 12 parti egale. Modelam fiecare bucatica in forma de chifla si le asezam in tava tapetata cu hartie de copt. Le lasam inca 30 minute sa creasca in tava. Intre timp pornim cuptorul si ne pregatim ingredientele de deasupra. Intr-un bol, batem oul cu laptele bine, bine si in alt bol amestecam cele patru feluri de seminte.

Cand chiflele si-au dublat volumul, cu ajutorul unei pensule le ungem cu amestecul de ousi lapte si presaram deasupra lor semintele. Dam la cuptor, la foc mediu, pentru 45 minute.

Pofta buna!

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>