Retete aflate in categoria: Retete vechi si de demult

Branza dulce de vaci

joi, 27 aprilie 2017 | Răspunde

Dragii mei azi m-am gandit sa va arat cum pregatesc eu branza dulce , in casa  :-P si pe care v-o recomand cu drag sa o incercati.
Se pregateste foarte usor si mai ales foarte important 8-O  doar cu ingrediente naturale  :-P

Sirop din muguri de brad, maruntiti

duminică, 5 iunie 2016 | Răspunde

In acest an am refacut acest minunat, aromat si benefic sirop din muguri de brad :) intr-o alta varianta :)  cu mugurii de brad maruntiti :) mai bun si mai aromat decat aici in varianta cu mugurii intregi :) , parerea me  ;-)

 

Cozonac cu nuca si ciocolata

marți, 1 martie 2016 | Răspunde

Din cand in cand ma apuca asa cate un dor de copilarie…de mama…si atunci ma mobilizez si imi sting dorul  :-D da, da, ati ghicit  ;-) prepar cozonac bun si frumos mirositor…

De data aceasta am preparat eu o umplutura, asa dupa capul meu  :roll: , cu cele doua ingrediente dupa care eu sunt “innebunita”  ;-) , nuca si ciocolata  8-O si nu pot sa va descriu in cuvinte ce bunatate de cozonac a rezultat…trebue sa-l incercati si voi  :-P daca vreti sa stiti cum e  ;-)

Timp de pregatire: 180′

Pogaci

duminică, 24 ianuarie 2016 | Răspunde

Ave-am de ceva timp, prin frigider, o caserola cu jumari de porc, pe care am pastrat-o pentru a pregati la un moment dat, pogacele  ;-) A sosit momentul  :lol: si am trecut la treaba  ;-) .
Reteta este una veche si este din cartea Sandei Marin. 
Se pregatesc usor si se mananca rapid  :-D

Timp de pregatire:100′

Pesmeciori cu nuca

vineri, 22 ianuarie 2016 | Răspunde

O reteta veche, chiar foarte veche, avand in vedere ca am primit-o de la Odeta, verisoara mea prin alianta  :-) . Defapt am rugat-o sa ma lase sa  pozez cele cateva foi ingalbenite cu retete, ramase mostenire de la mama ei , care a fost, pasionata si foarte apreciata, gospodina :-P  .
Ideea este ca mi-am propus sa refac aceste retete vechi… macar cateva, cele care sunt intregi si se pot citi   ;-) , hartiile scrise sunt vechi,  ingalbenite si deteriorate…  dovada in imagine :-?
Ps:Cantitatea de faina nu este data in reteta originala, dar eu am cantarit-o ;-) si va scriu mai jos reteta completa  :-P .

Timp de pregatire: 60′

Coronita cu dulceata de visine si nuca

joi, 6 septembrie 2012 | Răspunde

Simplu, usor si delicios, pentru mic dejun sau cina, servit cu o cana de lapte proaspat…

Timp de pregatire: 170’

Macaroane fripte

marți, 13 martie 2012 | Răspunde

Un meniu simplu, cu un gust aparte…care ma duce cu gandul la copilarie, cand mama ne pregatea cate un castron mare, sa ne ajunga la toti. Eu preferam bucatelele cele mai fripte, era-u crocante si bune bune !

Timp de pregatire: 50′

Tocanita de porc cu ciuperci

miercuri, 8 februarie 2012 | Răspunde

O mancarica delicioasa, facuta cu dragoste si rabdare, cu o aroma deosebita data si de vasul in care se fierbe, la foc mic, vreme de cateva ceasuri bune !  :lol:

Timp de pregatire: 150’

Kȕrtos – cozonac secuesc

marți, 31 ianuarie 2012 | Răspunde

Nu am mai facut de multa vreme acesti cozonacei care noua, ne plac tare mult. Si cum nuci sparte nu am avut… mi-am zis ca or fi buni ei si cu cocos. Si pe cuvant   :lol: nu m-am inselat deloc !!!

Timp de pregatire: 120 minute

 
 

Cornulete cu gem

vineri, 13 ianuarie 2012 | Răspunde

Deoarece in compozitia lor nu am folosit oua, si lactate, se pot consuma si in perioada de post.  :lol:

Timp de pregatire: 150 minute