Retete aflate in categoria: Raw-vegan

Dulceata de trandafiri

duminică, 21 mai 2017 | Răspunde

Este timpul in care aceste minunate si parfumate flori,  trandafirii :) , ne incanta cu frumusetea si parfumul lor deosebit…
In acest an sunt o norocoasa deoarece, o prietena foarte draga :-P  , ma aprovizioneaza saptamanal cu florile de trandafir ce se intrec parca, in a se deschide si a impresiona prin marimea si mireasma lor  :-P Nu are decat o tufa, de “Rosa Damascena” dar e mare  ;-) si suficienta pentru cateva borcanele de dulceata delicioasa  :-D si pentru asta ii multumesc  :-P

Sirop natural de lavanda

luni, 13 iunie 2016 | Răspunde

Iubesc lavanda mult de tot  :-P , aroma si culoarea deopotriva imi sunt tare dragi si tocmai de aceia incerc sa-mi pregatesc tot felul de preparate in care sa pot pastra si avea tot timpul anului gustul, mirosul si culoarea minunata al acestei plante  :-D Pentru prima data am pregatit acest sirop care este delicios, gustul si aroma m-a cucerit definitiv  ;-)  
Am sa-l folosesc la limonade, ca toping pe inghetata, pe clatite, la insiroparea de blaturi, la indulcirea ceaiului etc.

Timp de preparare: 60′
Timp de infuzare: 12 ore

Sirop natural din muguri de brad cu miere

sâmbătă, 4 iunie 2016 | Răspunde

Natural, aromat, usor de preparat , nu trebue sa lipseasca din casa nimanui. Este minunat de consumat in perioada de iarna cand raceala ne supara :) .

Domo are casă nouă la Deva: cum să gătești pentru 300 de oameni

marți, 20 octombrie 2015 | 6 Răspunsuri

 

IMG_2256

Magazinul de produse electro-casnice și aparatură IT Domo și-a re-deschis săptămâna trecută, 15 octombrie magazinul din Deva, în cel mai mare mall din Deva (Shopping City Deva). Așa că joi, echipa din magazinul Domo și-a așteptat vizitatorii cu o… petrecere de casă nouă! Adică pe lângă ofertele de casă nouă la produsele Westwood, cu reduceri la aparate electrocasnice, cei din magazin s-au gândit să organizeze și o mică demonstrație de live cooking cu unele, așa cum se cade la orice petrecere de casă nouă… în care invitații au fost cetățenii din Deva… iar bucătarul-gazdă…. EU! Da, impreuna cu blogger-ul culinar Cretu Veronica am gătit pentru circa 300 de oameni care au sosit în magazine.
 

 IMG_2243

Am preparat pe loc pentru toți antreuri și băuturi de sărbătoare folosind aparatele electro-casnice din gama Westwood, brand propriu DOMO. Aceasta e o marcă distribuită numai de Domo, cu produse practice, așa cum e nevoie în fiecare casă și foarte important – la prețuri corecte.
Am așteptat musafirii cu smoothie-uri naturale din fructe și legume, cafea, bruschete cu roșii condimentate și fresh de portocale.
Ideea acestei demonstrații a fost că oricine poate să se bucure de un produs eficient, rapid și ușor de folosit, la un preț mic.
Am avut la dispoziție câteva produse Westwood cu ajutorul cărora să pregătim rețetele de aperitive. Am colaborat ușor cu colega de bucătăreală și ne-am distrat de minune.
Eu am mai folosit produse Westwood, sunt client fidel Domo, așa că m-am simțit ca acasă. Fresh-ul de portocale și cafeaua au fost vedetele dimineții – cui nu îi place un mic dejun proaspăt și revigorant?

IMG_2292

Pentru a multumi cat mai multe gusturi am preparat o varietate de retete, folosind ingredientele de mai jos, iar cu ajutorul produselor Westwood preparea a fost o reala placere:

Bruschete:
• Paine feliata
• ulei de masline
• usturoi uscat-granule
• rosii
• busuioc
• oregano
• cimbru
• sare
• piper
• pasta de ardei iute

 IMG_2248

L_65751

 

La prepararea bruschetelor, prăjitorul de pâine Westwood a fost efficient si practic pentru că am putut regla temperatura de prăjire, prăjirea era omogenă și rapidă și avea suport pentru 2 felii. În plus, avea tăvița pentru firimituri.

Smoothie-uri:
• rosii
• telina
• morcovi
• mere verzi
• portocale
• banane
• chiwi
• busuioc
• rozmarin
• cardamon
• sirop de menta
• dulceata de porumbe
• apa

 

 

Robotul de bucătărie din dotare este foarte ușor de folosit și are mai multe funcții: tocare, mărunțire, feliere, amestecare, frământarea aluatului etc. Mi se pare ideal dpdv eficiență – spațiu ocupat: putere
500 W cu 2 viteze și 1.2L capacitate bol.

Fresh:

Portocale
Fresh-ul a fost preparat foarte repede datorită storcătorului de fructe cu tub larg de alimentare și putere mare, 700W. 

 

Cafea

Cafeaua am preparat-o cu ajutorul filtrului Westwood – personal, cel mai mult am apreciat funcția de menținere la cald și gradația de pe cana de sticlă. Atunci când nu ai de făcut doar o cafea pentru tine și aștepți mai mulți musafiri, înțelegi cât de utile sunt.

Experiența pregătirii aperitivelor și băuturilor la petrecerea de casă nouă în câteva linii:

• Deși muncești mult, la final nimic nu se compară cu sentimentul de satisfacție pe care îl ai
• Aproape toți ne-au complimentat pentru preparate
• Pe măsură ce exersezi, devii mai bun și inventiv (doar că n-aș mai prepara bruschete prea curând…)

Ce mi-a plăcut cel mai mult la magazin:
• Oferă produse diverse: electro-casnice, produse de îngrijire, produse IT (laptopuri, tabelete, telefoane, Ipad-uri etc), accesorii, televizoare etc
• Produsele din gamele distribuite exclusiv (Westwood) au preț mic și te poți baza pe funcționalitatea lor, sunt eficiente
• Se poate cumpăra în rate avantajoase
• Nu e un simplu magazin, oferă și servicii (garanție extinsă, instalare, livrare la domiciliu, card de fidelitate, RCA
• În fiecare săptămână au oferte exclusive de preț

Magazinul DOMO din Deva va funcționa în Shopping City Deva, la parter (adresa Calea Zarandului 87), în intervalul orar 09:00 – 22:00 în fiecare zi, de luni până duminică. 

 

Magiun de prune – silvoiz

duminică, 6 septembrie 2015 | 2 Răspunsuri

  In acest an am avut dinnou prunii din fata casei, foarte incarcati de rod, iar soarele cu gradele sale multe, au copt fructele si le-a dat o dulceata grozava :lol:
Am facut magiun, sau cum se spune in Ardeal, silvoiz, din doua soiuri diferite, prune grase si prune bistrite.
Diferenta dintre ele este de culoare si aroma, care e mai bun ? nu stiu, ambele sunt dementiale :-D 

Reteta este simpla si foarte naturala :-D

Timp de pregatire : 180′

Floricele cu porumb

miercuri, 8 iulie 2015 | Răspunde

 
Minunate pentru micul dejun sau o gustare intre mese  :-D
Vedeta preparatului :
Porumb dulce la conserva de la SunFood Fructe Si Legume :lol:

Timp de pregatire: 120′

Muratura de rosii verzi (gogonele) in suc propiu

luni, 3 noiembrie 2014 | Răspunde

Aceasta muratura, am gasit-o intamplator pe una dintre retelele de socializare 8-O . O doamna draguta,  a postat o poza atragatoare cu rondelele de rosii verzi, impreuna cu reteta… am citit-o si din acel moment am stiut sigur ca vreau sa o incerc :-P .

 Asa ca, nu stiu de unde provine aceasta reteta sau cine a inventat-o dar stiu sigur ca de acum incolo v-a ocupa un loc sigur, in camara mea ;-) . Multumesc Laura M. !

Timp de pregatire: 20min+2 zile,macerare

Trandafiri de inghetata cu petale de ciocolata

miercuri, 23 iulie 2014 | Răspunde

Inghetata pe timp de vara, este unul dintre cele mai dorite deserturi, pentru toti. Cu fructe este preferata mea  ;-) dar normal ca-mi place si ciocolata…si uite asa am ajuns la aceasta combinatie dar, cu o prezentare mai altfel :-D . Simpla , sanatoasa, usor de facut, va recomand sa o preparati si voi :-P .

 

Timp de pregatire : 200’

Nectar de corcoduse

luni, 21 iulie 2014 | Răspunde

Este o bautura racoritoare care se face relativ usor, costul este foarte redus, deoarece aceste fructe se gasesc din plin pe marginile drumuri-lor si cu cat sunt mai coapte cu atat folosim mai putin zahar.

Eu am avut 8 kg fructe galbene si 2 kg fructe rosii, asa ca le-am fiert separat si am optinut doua feluri de nectar . Cantitatea rezultata 11L ,nectar galben si 3 L nectar rosu :-P .

Timp de pregatire: 80’

Otet aromat cu tarhon si chilli

miercuri, 16 iulie 2014 | Răspunde

 Se foloseste la acrirea ciorbe-lor. Se pastreaza foarte bine timp indelungat ;-) .

Timp de pregatire: 15’