Biscuiti cu fulgi de cereale

joi, 23 iunie 2011 | Răspunde

Nu stiu sincer, cui ii apartine aceasta reteta, cand si de unde am scris-o? Am gasit-o printre favoritele mele  ;-)   si acum i-a venit randul la incercat. Cu siguranta am s-o mai repet :-D .

Timp de pregatire: 100’

 

 

 

Ingrediente

1 cana fulgi cereale

1 cana nuca macinate

100g nuca de cocos

50g stafide

1 lingura scortisoara

5 linguri miere de albine

100g unt moale

1 esenta rom

4 oua

1 praf de copt

4 linguri faina

Mod de preparare

Framantam un aluat din ingredientele de mai sus, formam o rulada pe care o infasuram in folie si o dam pentru 1h la frigider.

Tapetam o tava de copt cu hartie pergament pe care o pudram cu faina.

Cu ajutorul unui cutit, taiem rulada in discuri de aprox  1cm grosime, pe care le asezam in tava.

Le coacem cam 25-30’ (depinde de cuptor), la foc moderat.

Biscuitii se pot consuma imediat, cand sunt putin crocanti sau dupa cateva zile cand devin moi si sfaramaciosi.

Eu am folosit cereale de ovaz, (vezi poza… pt cei interesati).

Pofta buna !

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>