Ardei gras si conopida murate

joi, 16 septembrie 2010 | Răspunde

O muratura asortata, colorata, rapid si usor de preparat ;-)

Timp de pregatire: 45’

 

 

Ingrediente

2kg conopida

1kg ardei gras amestec (verde, galben si rosu)

hrean

marar uscat

telina tije cu frunze verzi

2 plicuri picant fix

300g zahar

600ml otet

Mod de preparare

Curatam si spalam conopida. Spalam si indepartam cotorul si semintele ardeilor pe care ii lasam bucati mari.

Spalam 2 borcane de 3L, adaugam cate o crengta de marar, una de telina si 2 fasii de hrean,pe fundul fiecaruia. Asezam alternativ , ardeii si conopida pana umplem borcanele. Deasupra punem dinnou hrean, marar si tije de telina. Pregatim lichidul, conform instructiunilor de pe plicu si turnam peste legume. Legam borcanele cu celofan (ale mele sunt fara filet) si pentru o mai buna siguranta de pastrare, le-am legat si cu hartie cerata, peste celofan.

Pofta buna !

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile necesare sunt marcate *


Poți folosi aceste etichete HTML și atribute: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>